Организатор проекта «Музей шоколада» Андрей Яблочков рассказал, что специально побывал на Центральном бердянском рынке и убедился в том, что бычок в нашем городе действительно чрезвычайно популярен. Метровая копия весит 35 килограммов, пошло на ее изготовление, конечно, больше шоколада, но, сколько именно, организаторы не уточнили. Бычка, собравшись в Симферополе, изготовили крымские и луганские мастера, а вообще существует несколько команд ваятелей. Они работают в Закарпатье, Киеве, Харькове, Львове, Донецке и Луганске. Если говорить об экспонатах массового производства, их отливают в силиконовых формах. А единичные экземпляры, в частности, бычка, отливают по частям.

Самую большую сложность для мастеров, которые не были в Бердянске, не видели бронзового бычка в натуре и работали только по фото, представлял хвост. Кс тати, с ним в свое время немало помучился и бердянский скульптор Николай Мироненко, автор памятника на Приморской площади. Позолота, которая имитирует чешую, выполнена из сахарной пудры, перетертой с пищевым красителем, и нанесена на бычка в виде спрея. Отдельную сложность представляла транспортировка готового шоколадного шедевра из Симферополя в Бердянск. Можно представить, какую настороженность вызывал у таможенников ящик, в котором находился обложенный со всех сторон 15-сантиметровым слоем пенопласта бычок. Закончили работу над ним в воскресенье, в понедельник отправили по маршруту Симферополь — Запорожье-Бердянск. Прибыл на историческую родину шоколадный собрат бердянского бычка в четверг, за три часа до открытия выставки.

Кстати, выяснилось, что за годы работы проекта были попытки и лизнуть экспонаты, чтобы убедиться, что они действительно изготовлены из шоколада, и откусить кусочек, и вынести. Но таких сластен, а это, как правило, дети, выдают испачканные шоколадом руки. Кроме того, маленькие потенциальные «шоколадные» воришки начинают таинственно обсуждать вынос, к примеру, шоколадной машинки, оглядываться, то есть, немедленно привлекают внимание смотрителей музея.

Организаторы выставки подчеркнули, что бесплатно музей шоколада могут посетить инвалиды и дети, которые живут в интернатах. Для остальных тоже есть варианты не покупать билет — школьники могут показать оценку 12 в дневнике, не отличники и не ученики могут предъявить 20 фантиков от конфет фирмы АВК. Выставка открылась задолго до начала курортного сезона, чтобы ее без спешки и суеты могли посетить не только отдыхающие, но и бердянцы.