На курорте Бердянск зима традиционно наступает с первых чисел декабря, когда среднесуточная температура опускается ниже отметки 0ºС. Заканчивается холодная пора года ближе к марту. Погода в Бердянске зимой имеет свои особенности, например, наибольшую антициклонную деятельность. Стремительно проходящие циклоны, обычно сопровождают антициклонические вторжения с холодными, порывчастыми и стойкими ветрами, дующими с востока. Море, замерзающее к середине зимы, никоем образом не воздействует на температуру воздуха, которая устанавливается в прибрежной зоне.

Для Азовского побережья характерны относительно не суровые зимы. Из всех зимних месяцев самым теплым считается декабрь. Январю же присвоен статус самого холодного месяца в году. На курорте Бердянск погода зимой — это чередование частых оттепелей с неустойчивыми заморозками. На протяжении всей зимы до 60% времени за окнами стоит безморозная погода, а градусник показывает плюсовую температуру. Правда в истории города встречаются упоминания об особо суровых зимах, к примеру, в 1941 или 1954 годах.

Что касается термического режима, то в холодное время года температура воздуха редко когда опускается ниже отметки −40ºС. Суточная амплитуда находится в пределах 120ºС. Однако в 5% случаев на курорте Бердянск отмечаются резкие температурные перепады, которые крайне негативно сказываются на здоровье людей.

Обычно погода в Бердянске зимой намного ветренее, чем весной, летом или осенью. Направление ветра может быть восточным или же северо-восточным. Средняя скорость ветра довольно высокая (от 4 до 6 м/с). Зимой количество выпадаемых осадков колеблется в пределах 125мм. Относительная влажность воздуха на курорте — до 90%.

В городе Бердянск погода, сопровождающаяся наличием стойкого снежного покрова, отмечается не более чем в 16% всех зим. Это обуславливают частые оттепели, которые возникают вследствие выноса из бассейна Средиземного моря влажных и теплых воздушных масс. На курорте снеговой покров, высота которого менее 0.1 метра, держится близко полутора месяцев (первый снег выпадает в первых числах декабря). Со второй декады января в Бердянске бывает пурга. Но она зачастую непродолжительна. На протяжении всего зимнего сезона может отмечаться всего лишь до 10 дней с сильными метелями. В холодную пору года бывает до 25 туманных дней. При этом туман умеренно интенсивный и для него характерно адвентивное происхождение.